Durante dois meses, a CUFA Piauí levou qualificação profissional para quatro comunidades com o curso de produção de salgados. O projeto, chamado Alimentando Sonhos, é uma parceria da Central Única das Favelas com a M Dias Branco e 150 teresinenses participaram se qualificando para entrar no mercado de lanches.

“Tem sido uma alegria ver a interação e envolvimento dos moradores com o curso, que acontece de segunda a sexta, das 14h às 18h, ou seja, com uma carga horária de 20h. A gente faz parceria com as associações, garante o monitor, os ingredientes e produtos, sem cobrar nada e ao final entregamos o certificado para os alunos e alunas que participaram de todas as aulas”, explica Valciãn Calixto, presidente da CUFA Piauí.

O bairro Renascença II, na zona Sudeste, recebeu a primeira turma; na zona Leste, as mulheres do Parque Mão Santa foram contempladas em novembro. Em dezembro, o projeto chegou ao Lindalma Soares e Dandara dos Cocais, na extrema zona Norte da capital.

Com mais de 70 anos, a idosa dona Sebastiana era só alegria com o certificado em mãos. “Eu achei esse curso uma delícia de bom, fiz o curso para mostrar pros meus netos e a minha família que eu ainda tenho a capacidade de fazer um curso porque Deus é bom”, disse, agradecida a moradora do Dandara dos Cocais.

A meta da CUFA Piauí é ousada: formar mil moradores durante o ano inteiro para que saiam do Alimentando Sonhos sabendo produzir coxinha, pastel, mini-pizza, a tradicional bomba, entre outros salgadinhos.

“O intuito é sempre proporcionar meios que para que essas pessoas, em especial, as mulheres tenham uma fonte extra de renda, para que se emancipem e tenham independência financeira, ainda mais porque percebemos que muitas delas acabam levando os filhos para o curso, sem ter com quem deixar, então elas é que mais precisam serem fortalecidas”, conclui Calixto.